香煎红酒羊排

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香煎红酒羊排

  将适量橄榄油及红酒均匀倒入盘中,加入一匙酱油及糖,依个人口味可以做调整,最后撒上义式香料或是黑胡椒提味。准备好以后放入冰箱4-6小时,等待醃料入味。顶级的羊肩排,别嫌鲫鱼小没法吃照样可以做出新花样入春必备原块厚切,锁住新鲜的最佳状态,多汁有咬劲的口感,在家简单醃制,简单火烤或是香煎,就可以享用顶级料理,不用害怕腥味,新鲜羊排,零骚味,肉香浓厚,满足你的味蕾。醃制完成后,准备受热较充足及均匀的锅具,烹饪时先预热锅具,开中小火倒入适量橄榄油,等待锅子稍稍冒烟时,就可以将羊肩排放入锅子里煎囉!大约煎至一面呈现金黄色泽,就可以翻面再煎,待两面都充满漂亮色泽就完成囉!

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